Spinat-Feta-Omelett
Zutaten
- 4 4 Eier
- 100 g frischer Spinat
- 50 g Feta
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Zwiebel hacken, in Öl anbraten.
- Spinat zugeben, kurz dünsten.
- Eier verquirlen, würzen, über das Gemüse gießen.
- Feta darüberstreuen, bei mittlerer Hitze stocken lassen.